今天特别推出这道小点心，它容易携带，制作方便，也很香，特别适合春游的时候吃。它和以前我们制作过的蛋白薄脆饼不同，薄脆饼只用了蛋白，而今天使用的是全蛋，多了蛋黄的成分，所以没有薄脆饼那么脆而是软软的，有点像妈妈做的饼的感觉。
工具/原料
原 料：
椰蓉或者椰子片150克，细砂糖120克， 全蛋125克，黄油30克，低筋面粉20克，玉米淀粉（粟粉）10克，芝麻适量
方法/步骤
1
准备好所有材料
2
将150克椰蓉或者椰子片与120克细砂糖一起放入容器中，拌匀
3
加入125克全蛋
4
拌匀。
5
30克无盐黄油隔热水融化成液态状
6
将融化好的黄油加入拌好的椰蓉中。
7
筛入20克低筋面粉和10克玉米淀粉，拌匀
8
将拌好的面糊均匀铺在垫了油布的烤盘上，建议垫油布不要垫烤盘纸。最后撒上黑芝麻
9
放入预热好的烤箱烘烤，130度15分钟。考完后取出，用轮刀或者小刀切成小块即可
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