炸鲜蘑菇是很多人去饭馆的必点菜，原本几元钱的蘑菇，瞬间就变成了20多元的菜，属实不便宜。下面我来和大家分享一下制作蘑菇的方法。
方法/步骤
1
把蘑菇撕干净，沥干水分，记住一定要沥干水分。
2
准备面粉+淀粉+鸡蛋+盐+油+孜然粉调成面糊，然后给蘑菇上糊。不要太多，不然不好看，而且口感不好。
3
接下来炸蘑菇，小火慢慢炸。将蘑菇炸到金黄后，捞出沥干油，最后配上孜然粉即可食用，外酥里嫩非常可口。
4
温馨提示如下。
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把蘑菇撕干净，沥干水分，记住一定要沥干水分。
准备面粉+淀粉+鸡蛋+盐+油+孜然粉调成面糊，然后给蘑菇上糊。不要太多，不然不好看，而且口感不好。
接下来炸蘑菇，小火慢慢炸。将蘑菇炸到金黄后，捞出沥干油，最后配上孜然粉即可食用，外酥里嫩非常可口。
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