将蒸煮软的芋头和辅料混合制成芋泥，再放入锅中翻炒，炒至粘稠即可刮出成品的芋泥。
食材
1
芋头 三个
2
纯牛奶 200g
3
淡奶油 180g
4
白糖 150g
5
食用油 150g
方法/步骤
1
蒸煮芋头准备三个芋头，削皮切片，大火蒸30分钟，倒入碗里，倒入200克纯牛奶。
2
调制芋泥180克淡奶油，150克白糖，用擀面杖按压成泥，150克食用油倒入一部分。
3
翻炒芋泥芋泥倒入锅中，中小火翻炒，中间多次加油翻炒，用过滤网倒入芋泥，底部刮出芋泥即可。
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