现在市场上很多菜都打农药，黄豆样也是，那么我们如何吃到新鲜健康的黄豆芽呢？下面由我简单向大家介绍一下。
工具/原料
黄豆
方法/步骤
1
先选择本年的成熟黄豆，而且一定要符合发芽的条件，并把它们放置干燥的环境中。
2
浸泡种子。把种子放到20—30度的温水中浸泡一下，浸泡时间为8—12小时。然后捞出。
3
要让种子的发芽温度保持在21—27度，过热加冷水，过冷加温水。
4
定时给种子淋水，要让它们始终保持湿润。
5
过不了多长时间，种子就会发芽。用手触碰豆芽前一定要清水洗手。
6
等到芽稍微大一些，就可以食用了。自己发的豆芽可能会比较短粗，但是口感极佳。