鸭蛋，性寒凉，能清肺火。而经过盐腌的鸭蛋，清火的效果更好。咸味入肾，又能充分发挥鸭蛋滋养肾阴的功效。
食材
1
鸭蛋 1大盘
2
食盐 1碗
3
白酒 1碗
方法/步骤
1
首先，我们先用白酒、药棉将鸭蛋表面轻轻擦拭干净；准备半碗白酒、半碗盐，并将鸭蛋放入酒里；再将鸭蛋放入盐里。（前期，准备）
2
接着，我们将放入小塑料袋中，扎紧袋口。
3
最后，我们将所有小塑料袋放入一个大塑料袋中，放置阴凉干燥处。（整理，装盘）
注意事项
鸭蛋，性寒凉，能清肺火。而经过盐腌的鸭蛋，清火的效果更好。
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