抗衰老,健脑益智,美容护肤,胆结石,神经衰弱,抗感染,心脏病
食材
1
核桃 500克
2
食盐 200克
方法/步骤
1
把带壳的核桃去壳备用(如是核桃肉的忽略第一步),取一口干净的锅烧一锅开水,待水开后倒入核桃肉翻炒几下捞起,沥干水份放入垫有厨房吸油纸的盘子上稍微晾干备用
2
取适量食盐放入锅中用中火翻炒至盐温热,再把备用的核桃肉倒入炒热的盐中继续翻炒,炒至核桃肉颜色略变深,核桃肉上的盐能轻易脱落为止关火
3
把盐过滤掉,核桃放凉即可装入袋子防止返潮
注意事项
1、我用的是带壳的大核桃,500克带壳的核桃大约有330克左右的核桃肉,材料中的盐用的是海盐粗颗粒的那种,量大约200克左右的盐; 2、炒好后的盐我就直接倒掉哦; 3、核桃放凉后要及时装入袋中,防止返潮
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