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野蒜怎么做好吃?

在农村有很多野蒜,很多人都没有吃过吧?这也是一道美味的农家小菜哦,那么根据我的经验看下怎么做吧!
食材
1

野蒜 一小把

2

鸡蛋 两个

3

盐 两小勺

4

茶油 200克

方法/步骤
1

先将准备好的野蒜清洗干净,将头跟叶分开切碎!

2

头先不管他,可以跟腊肉一起炒,现在我们将切碎的叶子放到碗中备用!另外一个碗中放入两个鸡蛋拌好备用!

3

放入一点茶油跟一勺盐,将备好的叶子小火炒片刻后盛起。

4

将炒好的叶子放入鸡蛋中搅拌放入小勺盐。

5

小火,锅中放入茶油将拌好的鸡蛋跟叶子放入锅中,待煎到一面金黄色时,翻一次,待两边呈现金黄色时即可出锅!

注意事项
1

好啦,香喷喷的一道农家小菜就出来啦,油没有茶油的话可以用植物油来代替哦!

2

剪时注意小火哦,不然很容易焦的哦!

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