含多种维生素、有机酸及钙、磷、铁等。清火生津，消食化积。
食材
1
苹果 750克
2
白雪梨 750克
3
圆白菜 500克
4
葱丝 适量
5
蒜末 适量
6
精盐 适量
7
白糖 适量
8
绍酒 适量
9
山楂罐头汁 适量
方法/步骤
1
将苹果、梨洗净，去皮去核，切成指甲大小的片。圆白菜洗净后切成比苹果、梨稍大一些的片。
2
把苹果、梨、圆白菜片放入盛器内，再放入调料拌匀。
3
用食用油纸将盛器口封好，泡两天左右便可食用了。
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