希腊风味玉米番茄派

制作主料：玉米棒2个、淀粉15g、鸡蛋3只、牛奶300ml制作辅料：玉米粒250g、蒜4瓣、黑胡椒粉适量、盐5g、肉豆蔻粉 适量制作调料：番茄4个、盐适量、黑胡椒粉适量制作方法：1、底饼：将玉米棒用食物擦丝器刨制成碎粒；2、把玉米碎粒和牛奶、鸡蛋、淀粉、蒜蓉、黑胡椒粉、盐和肉豆蔻粉充分混合；3、将1/2份（125g）的完整玉米粒加入其中拌匀。冷却后，平摊在烤盘上；4、馅料做法：西红柿沿根蒂部切成两半，去籽，留果壁约6mm厚，均匀撒上盐和黑胡椒粉；5、将1/2份（50g）奶酪、另1/2份（125g）完整玉米粒，和Oregano搅拌均匀；6、将混合物填入西红柿果壁托中，然后放在烤盘中摊好的面饼上；7、烤箱预热到200度，将烤盘放入，烤20分钟；8、将剩余的１／２份（５０g）奶酪撒在玉米派上，烤１０分钟即可；9、用餐时可配沙拉。特色：弗赖堡奶酪Freiburger cheese是瑞士产的一种奶酪，其它奶酪也可代替。奥里家奴香草Oregano黄油是意大利产的一种黄油，其它黄油也可代替。小贴士：主料和辅料用于底饼的制作，调料用于馅料的制作。此菜谱四人食用。每人17g脂肪；24g蛋白；90g碳水化合物。