工具/原料
冰糖银耳梨水原料：
雪花梨1个约600克、银耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克。
步骤/方法
1
1、材料；
2
2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；
3
3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；
4
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；
5
5、加入2L左右的水，烧开；
注意事项
枸杞子营养分析 1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。 2. 枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。 3. 枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生