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酷彩珐琅锅海鲜锅美食之蒜蓉粉丝虾的做法

特别喜欢自己做些美食充实自己的生活,喜欢围着厨房转,最近喜欢吃虾子,自己做的又健康又美味,大家做起来吧!
食材
1

虾 300g

2

粉丝 20g

3

葱花 10g

4

白胡椒粉 3g

5

蒜蓉 5g

6

生抽 5g

7

料酒 10g

8

盐 2g

方法/步骤
1

1.一斤虾去虾线后腌制十分钟(料酒两勺、生抽两勺、盐一勺) 同时温热水泡发粉丝十分钟

2

2、蒜蓉捣碎

3

3、调料汁(生抽、蒸鱼豉油、白胡椒粉、糖一小勺、米醋一小勺、三勺水)       铸铁海鲜锅中火预热,放油后葱姜蒜爆香,下腌制好的虾子炒至变红色,下粉丝,倒入调料汁,和腌虾的余汁,煮至粉丝熟了关火(大概三分钟)。 注意,这一步要不停翻拌粉丝,避免糊锅底

4

4、撒上小葱点缀增香

5

上桌,完美! 22酷彩海鲜锅,一家三口这个分量非常的合适!

6

上桌,完美! 22酷彩海鲜锅,一家三口这个分量非常的合适!

注意事项

最近喜欢吃虾子,自己做的又健康又美味,大家做起来吧!

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