粉皮炖鸡，喜欢吃的亲可以试着做一下
食材
1
黑腿鸡 半只
2
粉皮 2张
3
花椒小茴 适量
4
大茴 1个
5
味达美 8克
6
醋 1茶勺
方法/步骤
1
葱姜蒜切好备用
2
把鸡处理好剁块泡出血水备用
3
粉丝温水清洗干净，掰成块，别太小咯
4
起锅烧油，倒入，小茴大茴花椒，香叶，桂皮，豆蔻，葱姜蒜，爆香，倒入鸡肉块，煸炒出油➕黄酱
5
加入黄酱，料酒，味达美，蚝油，酱油，盐，煸炒出酱香准备加水
6
水➕至完全莫过鸡块大火煮开转中火炖至水喝，几块平齐放入粉丝炖至粉丝可食用，中途可用铲子抄下免得粉丝坐锅糊底！
7
放入粉皮加入少许醋，尝下咸淡调节口味！
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