胰腺癌的晚期症状一、上腹部隐痛或不适：
胰腺癌晚期时患者会出现上腹部隐痛或不适症状。上腹部隐痛或不适是胰腺癌的首发症状，早期时就会出现，到了晚期疼痛范围比较广，不能进行清除的定位，常见的部位主要有中上腹及左季肋部，疼痛可向后背、肩胛、胸等放射。疼痛性质为钝痛、重压痛等，呈持续性发作。
胰腺癌的晚期症状二、消瘦：
消瘦也是常见的胰腺癌晚期症状。到了胰腺癌晚期患者会出现消瘦症状，体重会有明显的下降，而且发展迅速。消瘦可能是由于食欲减退、消化吸收功能差、胰液胆汁缺乏等导致的，也有可能是肿瘤的恶性消耗所引起，应及时进行治疗。
胰腺癌的晚期症状三、消化道症状：
晚期胰腺癌可出现一系列的消化道症状。胰腺癌晚期常见的消化道症状主要有恶心、呕吐、食欲减退、消化不良、便秘、腹泻等，但是不具有特异性，很容易被误诊。
胰腺癌的晚期症状四、黄疸：
患有晚期胰腺癌可导致黄疸症状发生。黄疸是胰腺癌常见的症状之一，尤其是胰头癌患者，早期就会出现黄疸症状。黄疸一般呈持续性进行性加重，当完全梗阻时大小便颜色也会发生一定的变化，还可伴有皮肤瘙痒的现象，身体可到处见抓痕。
晚期护理措施一、选择有营养的食物。胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，胰腺癌晚期能吃什么可采用如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物。
晚期护理措施二、应避免暴饮暴食。胰腺癌手术后的饮食，对于胰腺癌晚期能吃什么应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
晚期护理措施三、饮食禁忌。忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。