麻麻说这样烧,润肺的
食材
1
芹菜 适量
2
百合 适量
3
盐 适量
4
热水 一碗
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
准备食材,芹菜,百合放热水里提早泡软
2
芹菜扳成段 去茎,防止太老
3
锅入水烧开,放点盐,将芹菜倒入焯一下
4
用冷水淋一下焯好的芹菜
5
锅入油,倒入焯好的芹菜和百合一起翻炒
6
撒入少量烟,鸡精,少量开水
7
起锅上盘
注意事项
1
冷水淋芹菜会更脆
2
有辅料的话还可以加入少量枸杞,营养更佳
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