在这炎热的夏季，总喜欢吃一些清凉的食品。平日里煮菜，也喜欢吃一些清淡的。炝海蛏，在夏季的时候吃，清淡而不油腻，大家可以尝试尝试一下。
食材
1
海蛏 适量
2
丝瓜 适量
3
地瓜粉 适量
4
葱 适量
5
枸杞 适量
6
盐 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先，将海蛏洗净后，去壳；丝瓜洗净去皮，切成滚刀块;葱头葱花切好，备用。
2
锅中倒入适量的油，随后，再放入葱头
3
葱头散发出香味后，倒入丝瓜，翻炒均匀后再，倒入适量的清水。
4
在等待水开的时候，将准备好的地瓜粉倒入海蛏中，搅拌均匀
5
水沸腾后，待搅拌好的海蛏均匀的放入锅中，最好一个个海蛏是分离的，这样会比较好吃。
6
放好后，盖上锅盖，再次沸腾后，加入适量的盐，鸡精，搅拌均匀
7
最后，撒上葱花，加入枸杞，出锅。这样，海蛏汤就做好了。
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