媳妇做饭特别好吃，她做的菜，在朋友圈里特别有名。媳妇没事就喜欢在家鼓捣研究些新的菜式做法。这不，前几天媳妇就改良了来自广西的民族小吃啤酒鱼，还没出锅就能香的醉人，拍出来的照片颜值也是奇高。拍张照晒到朋友圈没一个小时就遭到疯转。朋友每次来我家做客，媳妇都会做一大盆啤酒鱼，朋友们还吃不够，小编也倍感有面子。前天，媳妇又做了这道啤酒鱼，还特意加了应季的口蘑，让营养和口感更加丰富，真是好吃的不得了。朋友们都追着让小编问媳妇这道啤酒鱼的秘诀，说回去也试试，其实很简单仅仅只需加点它。下面小编就分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
食材
1
海鲶鱼 250克
2
海虾 150克
3
啤酒 330克
4
调和油 20毫升
5
醋 15毫升
6
精盐 少量
7
料酒 10毫升
8
酱油 15毫升
9
口蘑 100克
10
姜 10克
11
蒜 10克
12
香菜 10克
方法/步骤
1
1.准备食材
2
2.将口蘑切片
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3.热锅放油，放入海虾
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4.炒至两面变色
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5.放入海鲶鱼，放入姜和蒜
6
6.放入料酒，放入醋，放入酱油
7
7.放入一罐啤酒，,放入口蘑，沸腾后转为小火
8
8.将汤汁收浓一些放入少许盐即可。
注意事项
1
1、口蘑中含有可以抵抗病毒的物质，能够提高免疫力，防止身体器官受外界环境的影响，经常食用还能预防癌症的发生；
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2、口蘑是蔬菜中不可多得的含维生素D的食材，能够为骨骼补充发育的养分，可以很好地预防骨质疏松症；
3
3、口蘑可以抑制血清和肝脏上胆固醇的形成，可以对肝脏起到很好的保护作用；
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4、口蘑所含的纤维素是菌类食材中最高的，可保持肠道水分，吸收肠道剩余的营养成分，并能够排毒养颜，对预防便秘、肠癌、动脉硬化和糖尿病都有很好的效果。
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