无骨酸辣鸡爪
食材
1
鸡爪 适量
2
姜 适量
3
糖 适量
4
料酒 适量
5
小米椒 适量
6
剁椒 适量
7
大蒜 适量
8
大葱 适量
9
泡椒 适量
10
盐 适量
11
麻油 适量
方法/步骤
1
鸡爪洗干净后去掉脚趾
2
把鸡爪加入锅中，加入葱姜料酒或白酒去腥！中火超血水八分钟。
3
把小米辣，大蒜切末
4
捞出鸡爪放在凉水里。
5
鸡爪以托骨
6
添加切好的蒜末，小米辣，泡椒，剁椒，盐，糖，鸡精，麻油，辣椒油，少来点醋即可
7
充分搅拌后，冰箱保鲜两小时
8
这是冷藏两个小时后的样子看起来很好吃呀
注意事项
1
鸡爪可以不用托骨，因为真的是超级麻烦
2
能吃酸和辣的，多放醋和辣椒、麻油！