土豆丝是家庭经常做的一道素菜，简单易学，味道清香可口，现在分享一下土豆丝非常简单的一道做法，和大家分享交流
食材
1
土豆 2个
2
葱 1根
3
蒜 3瓣
4
香菜 1颗
5
食用盐 2勺
6
白醋 2勺
方法/步骤
1
土豆清洗干净，削皮切丝，用清水清洗两遍，去除淀粉
2
葱切段，蒜切片，香菜切段备用
3
起锅烧油，油熟后放入葱蒜炒出香味
4
放入土豆丝翻炒均匀后，加入适量食用盐（根据个人口味）、蚝油、鸡精
5
翻炒至土豆丝八成熟左右，放入白醋大半勺（炒菜用的勺子），喜欢酸味重的可以多加点
6
继续翻炒，炒熟关火，放入香菜翻炒均匀，出锅装盘
注意事项
1
调料根据个人口味添加
2
做法纯属经验之谈，不同人有不同的做法，仅供参考，欢迎交流
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