加入鲜榨不加水的西红柿浓汁,可以使得糖醋虾酸酸甜甜的,很好吃哦。加入少量朝天椒和麻椒,使得虾的味道更美味。
食材
1
虾 500克
2
白糖 20克
3
醋 8克
方法/步骤
1
虾去头去尾,去虾线,去爪钳,洗净。放入盘中,用醋,白糖,调匀,腌制15分钟。
2
油锅入朝天椒爆香。再放入虾简单炸一下。炸到虾变红就马上捞起,备用。
3
锅中加入花椒和炸锅的下再翻炒几下,
4
加入白糖汁和少量的醋,10毫升的鲜榨西红柿汁,大火烧。7-8分钟后,即可关火
5
装盘
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