钙
4-10岁：这个时期孩子长得快，骨骼对钙的需求大，每日所需钙元素量800毫克。而令很多妈妈焦急的是，这个阶段的孩子往往容易偏食或厌食，钙质摄入量往往不足，从而影响骨骼中的钙质储备。补充充足的钙、维生素D、锌、铜、铁等健骨营养素能帮助孩子健康成长。如果孩子长得高，说明孩子对钙的需求也很大，所以要注意补钙。
食补可以替代钙制剂吗？ 食物中的钙，并不能完全满足日常所需。不少食物中的钙并不如我们想象中丰富：比如骨头汤，据测定，1千克骨头汤仅有20毫克的钙；饮食中含草酸的菠菜、竹笋等，易与钙结合形成难以吸收的草酸钙。况且，仅靠食物中的钙还满足不了需求。除了日常饮食，对一般人群来讲，每日建议再额外补充500-600毫克的钙，还是很有必要的。
20-30岁的年轻白领就不用补钙了吗？ 通常，我们都觉得年轻不需要补钙。而其实25岁骨骼定型前，我们的骨量处于旺盛期，以后钙质开始逐渐流失。日常补钙越充足的人，骨钙丢失的速度就越慢，出现骨质疏松的可能性就相应越小，所以抓住最佳时机补钙，能有效延缓骨骼衰老。所以，补钙趁年轻，现在储，将来用！
孕妇补钙，一人补两人用！ 想要诞下一个健康的宝宝，孕产期妈妈补钙尤为关键。中国营养学会推荐孕妇和乳母的每日钙适宜摄入量为1000-1200mg。因此，孕产期妈妈需要额外补钙，尤其应选择安全、天然、纯净的钙源，以满足自身及宝宝发育的需求。
补钙是一个综合性问题。首先，我国居民日常奶制品摄入量较少，建议成年人每日饮用300 ml牛奶，而我国居民实际平均饮用量仅有约20 ml，并且我国乳糖不耐受人群比例较高。 因此，单纯依靠日常膳食，钙摄入量可能无法达到推荐量，需要适当加用钙剂补充。其次，补钙的同时还需要补充维生素D以促进钙吸收，尽量减少能够影响钙吸收的因素，例如，菠菜、茭白等含草酸较高的蔬菜、浓茶、隔夜茶、浓咖啡等。我们建议每日饮用咖啡量不超过400 ml。
此外，我国居民日常户外活动少，冬天衣着较厚、雾霾以及防晒霜的使用等，均能造成光照不足，使得维生素D合成量减少。坚持锻炼，多做“日光浴”，不吸烟酗酒，少喝咖啡、浓茶和碳酸饮料。尽可能在年轻时就将骨峰值提高到最大值，为今后一生储备下最充足的骨量。
要控制钠盐摄入，高盐饮食会造成钙流失增加。镁、磷、维生素C等其他物质的补充也应该同时考虑。
补钙也不是越多越好。我国对钙摄入的推荐量有明确范围，18至50岁居民，每日钙摄入推荐量为800 mg以上；50岁以上人群，推荐量为1000 mg以上；既往明确诊断有骨质疏松或有骨折病史的人群，推荐量可以提高至1200-1500 mg，但是最高也不应超过2000 mg。
我们一方面需要保证日常膳食中的钙摄入，另一方面可以选择科学的钙制剂进行补充。单纯依靠饮食，或者单纯依靠钙制剂，都是补钙的误区。
中年以后，这时人体骨量丢失速度加快，建议每1-2年进行一次骨密度检查。进行长期预防性地补充钙和维生素D，坚持良好的生活习惯，如规律的体力活动、合理的膳 食营养、不吸烟、少饮酒，可有效地预防骨质疏松症。
步入老年后，坚持适当运动、加强防摔措施，预防骨折。老年人仍应积极补充钙和维生素D。