莲子健脾益气；百合安神清热养阴；淮山补益脾胃，益肺滋肾；沙参和玉竹都有清热、养阴、润燥的作用，一起用来煮汤可以清热润肺、滋阴清补。如果喉干舌燥，心烦气躁，虚劳烦热，都可以喝来试试。
工具/原料
1 只 土鸡 适量 莲子 适量 百合 适量 沙参 适量 玉竹 适量 淮山 适量 盐
步骤/方法
1
将土鸡切块焯水。
2
然后与其它材料一起入锅猛火烧开，文火慢炖2小时调味就行了。
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