简易催乳食谱

豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝、葱段各5克，味精3克

鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克（约耗50克）

猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克

炖豆腐猪蹄香菇 制作：  1、 净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。  2、 把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。  3、 将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。  4、 把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。  5、 将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、葱段、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

葱烧鲫鱼 制作：  1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。  2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。  3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。

肉丁香干炒青豆  制作：  1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。  2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。  3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。

梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈不宜吃。

不要用油炸薯片、糖及蛋糕来代替吃饭。因为这些食物通常含的热量较高，缺乏营养且不易消化。

产后妈妈一定要保持愉悦的心情，千万不能生气。