像大部分女生都喜欢这个Kitty猫吧!
工具/原料
中筋面粉 约435g 酵母 约2g(冬季5g) 水 大约150ml
方法/步骤
1
面团发酵到,手指戳一个洞,不立即反弹变小,就说明发酵的差不多了。
2
取出来,充分揉捏排气。
3
分成若干分小剂子。
4
取一个小剂子,加上红曲米粉。揉匀备用,做蝴蝶结。
5
取出擀面杖,擀成包子皮。
6
包入奶黄馅,自己喜欢吃啥包啥。
7
揉圆,稍微摁趴下。这样猫猫的脸大些,好做造型。
8
切出小正方形,然后在沿对角线一切为二,成耳朵。
9
同样取出部分白面团加入适量可可粉,做猫猫的胡须,及眼睛。
10
用吸管,做猫猫的眼睛。
11
切出长方形,用筷子一夹,可以做出蝴蝶结。
12
粘上蝴蝶结,并在蝴蝶结上面,粘个红色小圆球。
13
粘上眼睛,及鼻子。鼻子的黄色面团,用的胡萝卜汁和的面。然后再粘上胡子。
14
冷水上锅,中小火。熟后,就是这样子啦!可爱不,好可爱的说,不忍心吃啦!
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