牛排，也称牛扒，是块状的牛肉是西餐中最常见的食物之一，我们现在可以在超市购买到，不过在家吃一般我都是十成熟的
食材
1
牛排 适量
2
油 适量
方法/步骤
1
准备牛排；
2
调料包；
3
准备平底锅；
4
用刀背或者肉锤拍散；
5
热锅放油；
6
煎制牛排；
7
两面煎，我还是喜欢吃十成熟的；
8
盛盘出锅了，加上配菜；
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调味料
10
切一小块，蘸料尝尝味道还不错。
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