前几天吃了啤酒鸭，照着啤酒鸭的做法，小编做了啤酒鸡。味道还不错，大家都可以尝试一下。
食材
1
鸡肉 300g
2
啤酒 一罐
3
土豆 2颗
4
青椒 一颗
5
蒜 3瓣
6
生抽 适量
7
老抽 少量
8
白糖 适量
9
食盐 适量
方法/步骤
1
将所需材料准备齐全: 鸡肉，啤酒，土豆去皮切块，青椒洗净切块。
2
锅中热水，带沸腾时，加入鸡块焯一下，捞出待用。
3
锅中热油，加入蒜末炒香，加入之前焯好的鸡块翻炒。
4
向锅中加入之前切好的土豆块，分别老抽，生抽，白糖，翻炒至土豆变软为止。
5
倒入啤酒，直至没过鸡块和土豆为止。小火慢炖，大约一个小时左右，加入青椒和少许食盐调味。
6
翻炒均匀，青椒稍稍变软后就可以出锅了。