好看的吐司，整形的时候花了点心思，成品更好看了，加了白芝麻，咬到的时候更香了。
食材
1
高筋粉 250克
2
鸡蛋液 30克
3
水 120克
4
酵母 2克
5
糖 20克
6
黄油 15克
7
盐 1克
8
白芝麻 10克
步骤/方法
1
全部称量好材料，除了黄油、芝麻外，全部放入面包机，揉面15分钟
2
加入室温软化的黄油，再揉面15分钟，揉好的面团放在温暖湿润的地方，盖保鲜膜发酵
3
发酵好的面团，排气后分成5份，松弛10分钟
4
取一份面团，擀开后，再卷起来，搓成长条
5
一头挽个结，把头压在下面
6
另一头也塞进去，成为一个花环
7
5个面团全部做成花环，一个个排入学厨长条吐司模内
8
模具再次送到温暖的地方发酵
9
发酵好的吐司，表面刷蛋液，撒白芝麻
10
送入预热好的烤箱，150度，放中层，烤35分钟
11
烤好的面包，带上隔热手套，快速脱模放烤架上晾凉