多语言展示
当前在线:351今日阅读:113今日分享:31

怎么辨别郎牌郎酒酒真假

郎酒素以酱香浓郁、幽雅细腻、酒体丰满、回味绵长、空杯留香长而著称,同时兼具“饮时不刺喉,饮后不口干、不上头”的独特风格。
工具/原料

电脑

方法/步骤
1

一、商标包装:1.真郎酒瓶标上写有“中国名酒”及“获国家金质奖”字样,假;郎酒则一般不写,同时注意方圆认证标记。2.真郎酒的全称是“郎酒”仅两字而已,瓶贴上有一个特大而醒目的红色“郎”字,右下方有一个小篆体“酒”字。假冒者虽然一般都能把“郎”字仿得比较像,甚至很逼真,但小号篆体的“酒”字一般都写不好,或者写成“曲”、“窖”等字,连起来就是“郎曲”、“郎窖”等这些都是假酒。3.真郎酒的瓶贴上部有金质奖章图案,左下方有厂名“四川省古蔺郎酒厂”字样。假郎酒没有奖章图案,厂名一般都写成“四川省在蔺郎酒厂”,与真的厂名仅一字之差。

2

二、包装装潢:1.包装瓶系乳白色圆柱瓶,银灰色金属防盗盖,瓶上部为万字格图样,瓶下部为凹凸线条,瓶颈部系有红色飘带。2.商标突出打“郎”字,“郎”字上红,下带黑色,底边有金黄色山水图样,郎字左下角是篆体“酒”字,四边套红。

3

三、感官鉴别白酒的基本方法:  1.白酒又称蒸馏酒,它是以富含淀粉或糖类成分的物质为原料、加入酒曲酵母和其他辅料经过糖化发酵蒸馏而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味,目前对白酒质量的品评是以感官指标为主的,即是从色、香、味三个方面来进行鉴别的。  (1)色泽透明度鉴别:  白酒的正常色泽应是无色透明,无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中,杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置,在光线中观察酒体,不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30~40℃,如沉淀消失为正常。  (2)香气鉴别:  在对白酒的香气进行感官鉴别时,最好使用大肚小口的玻璃杯,将白酒注入杯中稍加摇晃,即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上,稍搓几下,再嗅手掌,即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为:  溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中,用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。  喷香——酒液饮入口中,香气充满口腔。  留香——酒已咽下,而口中仍持续留有酒香气。  一般的白酒都应具有一定的溢香,而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液,就是以喷香著称的:而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味,诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。  (3)滋味鉴别:  白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别,酒咽下后,又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味,无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时,饮入口中的白酒,应于舌头及喉部细细品尝,以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。  (4)酒度鉴别:  白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数,如60’,即是表明该种酒中含酒精量 60%。  白酒总的特点是酒液清澈透明,质地纯净,芳香浓郁,回味悠长,余香不尽。

注意事项

饮酒需要适量

推荐信息