粽叶，再配点山药、笋干、香菇，卷几个糯米卷，软糯咸鲜，粽香浓郁~
食材
1
梅菜扣肉 4块
2
糯米 150克
3
铁棍山药 1段
4
干发香菇 4朵
5
笋尖干 2块
6
粽叶 10张
7
生抽 少许
8
蚝油 少许
方法/步骤
1
糯米浸泡2小时后沥干；铁棍山药洗净蒸熟；笋干、香菇泡发后洗净；粽叶洗净待用
2
将蒸熟的山药剥皮儿切成条；香菇、笋尖切条；五花肉改刀切成条
3
将山药条、香菇、笋干加少许生抽、蚝油拌匀使之入味
4
将适量的梅菜扣肉的汤汁与泡好的糯米拌匀——汤汁很咸，只需少许即可入味并上色
5
将拌好的糯米摊在粽叶上，再分别将山药、香菇、笋干与五花肉排放整齐
6
卷紧
7
整齐地放入蒸锅
8
加凉水后盖好，设定蒸煮档、定时1小时
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