金黄的烤饼内夹甜香浓郁的芝士，酥脆松软，这是西贝家宝贝儿的最爱
食材
1
面粉 300克
2
牛奶 140克
3
草鸡蛋 1个
4
细砂糖 50克
5
盐 2克
6
黄油 25克
7
酵母 5克
8
马苏里拉奶酪 220克
方法/步骤
1
和面，除奶酪和放奶酪的糖的所有材料，揉面醒发10分钟左右。
2
分两个等大的剂子，擀成15厘米大小的饼皮。
3
将马苏里拉芝士碎加糖，分两份量，分别包入两张饼皮，包包子手法，再擀成厚度1厘米的两个饼。
4
发酵二三十分钟，变大0.5～1倍左右，筛点玉米粉或干面粉。
5
180度18分钟左右，烤制金黄就可出炉，一切6块。
注意事项
1
1.面粉推荐天山面粉特一粉。
2
2.发酵后可以冷却一晚后再进行烤制
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