别总吃番茄肉酱意面了,个人认为还不如咱本国的炸酱面呢,换个白汁的吧,奶香味浓郁,搭配蘑菇和培根,别有一番异国风情,还有一种吃奶油浓汤的感觉呢?怎么样?想吃吗?想吃就来学习一下吧。
食材
1
意粉 1小把
2
培根 3片
3
蘑菇 3朵
4
稀奶油 100g
5
盐 适量
6
生粉 适量
7
黑胡椒 适量
8
黄油 10g
9
橄榄油 少许
方法/步骤
1
锅里烧水 水开了放2撮盐,1把意粉,煮10分钟,注意中途用筷子搅拌,防止水溢出,面粘连。煮好后沥干水分。
2
锅里下橄榄油,烧热后放入培根煎香盛出备用,锅底留油
3
蘑菇切片,放入锅中煎至蘑菇收缩,差不多好时撒适量黑胡椒粉。
4
另起锅,融化黄油,加入少量生粉拌入黄油。
5
倒入稀奶油,中大火,等冒泡了就放点盐调个味 转中小火,放入培根和蘑菇 放入意粉,让每一根意粉均匀的裹上之后即可出锅
6
成品