冬天来了，自家种的大白菜丰收了，今天小编给大家介绍的是一种北方的炖菜---猪肉白菜粉条
食材
1
猪肉 300克
2
白菜 半棵
3
粉条 100克
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
油 适量
7
葱 适量
8
花椒 几粒
方法/步骤
1
把买来的猪肉切块或者切片，用酱油等腌制十几分钟备用
2
一小段葱，姜，蒜，切段，切片，白菜洗净切丝
3
锅中加入油，烧热，然后放入葱姜蒜，花椒等爆香
4
把腌制好的肉放入锅中翻炒几分钟
5
然后加入切好的白菜，开始翻炒，并加入酱油等调料
6
炒十几分钟后，加入一碗水，在表面加上粉条，然后盖上锅焖煮。
8
等到汁收的差不多的时候，把白菜粉条混合炒几分钟，就可以出锅了。
注意事项
1
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2
如果不想炖的时候太长，可以把粉条事先泡软
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