冬天吃白菜粉条的比较多，我也比较喜欢吃，今天和大家一起来分享家常白菜炖粉条的做法，如果配上一碗大米饭就更香了，喜欢的朋友可以收藏及投票，谢谢。
食材
1
白菜 1棵
2
粉条 500g
3
食用油 适量
4
八角 适量
5
姜片 适量
6
干辣椒 1个
7
蚝油 适量
8
酱油 适量
9
盐 适量
10
十三香 适量
方法/步骤
1
准备好食材，把白菜叶切成块状把菜绑去掉，用清水洗净捞出备用。
2
锅烧热倒入食用油，油热后转小火放入八角，姜片及干辣椒翻炒均匀。
3
接着倒入白菜，转中火翻炒一会，加入少许的酱油上色。
4
往锅里依次放入适量的蚝油，十三香翻炒均匀使菜上色入味。
5
接着倒入粉条，加适量的温水转中火焖煮五六分钟左右，放入少许的盐用铲子翻炒均匀，防止粘锅。
6
最后关火起锅，把菜倒入盘中即可。
注意事项
炒制过程中粉条易吸水，适量的添加温水，防止干锅，辣椒根据个人口味可放可不放。
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