食材
1
猪骨 适量
2
沙爆鱼肚 适量
3
莲藕 适量
4
香菇 适量
5
百果 适量
6
葱姜蒜、花椒大料 适量
7
料酒、盐、水 适量
方法/步骤
1
鱼肚用水浸泡2-3小时；
2
所有的食物材料都准备好了；
3
锅内煮开水，放入2片姜片，放入鱼肚煮2-3分钟。捞出切小条；
4
放入葱继续煮猪骨5分钟左右，肉变色且没有血水渗出，洗净；
5
将所有食材倒入锅中，加入料酒、洋葱、生姜、大蒜、花椒、足够的冷水，放入电饭锅中，调至煲汤；
6
煲汤结束后，放入盐调味，同时我用吸油纸把表面油花吸除一部分，汤更清爽。另外下点面，一顿饭轻松搞定。
上一篇：古典邮票鉴别的法则