黄瓜咸菜口感适宜，适合当配菜，营养价值比较高，非常适合夏天食用，操作简单，下面大家一起来学习一下吧。
食材
1
黄瓜 适量
2
青红椒 适量
3
蒜 适量
4
姜片 适量
方法/步骤
1
黄瓜去瓤，切小块，加入食盐，搅拌均匀，静置2小时。
2
将黄瓜放在纱布上，压出水分，青红椒去蒂，切滚刀片，加入黄瓜中。
3
蒜切末，姜切片，放入黄瓜中，加调料，搅拌均匀，装入蜜罐即可食用。
4
总结如下。
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