减肥食疗：[3]宴会瘦身食谱——四菜一汤

MM们是否有遇到过自己正在瘦身中,有需要在家宴客，这种宴客的场合是否会破坏自己原来的瘦身计划?有没有热量低又美味的宴客食谱可参考?瘦身食谱是充满变化的,所以宴客这个难题绝对不是问题,以下就是几样热量低又味道鲜美的宴客食谱;适合4—6人食用,供做参考:凉拌黄瓜鸡肉丝或猪肉丝少许,黄瓜丝用盐腌一下,沥干水分,放些醋、芝麻酱与肉丝同拌匀,再滴两三滴麻油即可。清蒸鱼任何鱼均可,鱼用酒、盐腌2小时,然后放个人2朵香菇、3片火腿肉、笋片和葱、姜、蒜放在蒸笼或电锅内蒸熟即可。芹菜炒牛肉丝芹菜半斤、牛肉4两。先把芹菜用一小匙油炒熟放在盘内,再把切好的牛肉丝用盐、酒、太白粉拌好,用一小匙油炒熟,放在芹菜上面即可。冬菇菜心青江菜心半斤,香菇6—7朵,加l匙油和少许调味料,用大火炒熟即可。淡菜排骨汤小排半斤先熬汤,熬好后加以冷却,待冷却后再把浮在上面的一层油去掉,然后把清洗好的淡菜放人汤内焖煮1小时,加盐、葱花即可。