很多80后小时候都吃过糊巴馍，特别是用南瓜做的糊巴馍，可以说是那个时代的经典小吃，味道很棒！虽然现在美食越来越多，但是糊巴馍作为家庭厨房里的小吃，依然毫不逊色！
食材
1
南瓜 500g
2
豆角 200g
3
馒头 3个
4
盐、花椒面 适量
5
葱、蒜 适量
方法/步骤
1
把南瓜和豆角洗干净，并切成小块放入盆中备用。
2
铁锅热油（比平时炒菜用油要多出一倍），用葱、蒜炝锅后，把南瓜和豆角同时倒进铁锅中，不断的翻炒，大概要两分钟左右。
3
接下来我们要加入适量的水，水没过菜面就可以了；再加入盐、花椒面并搅拌均匀后，盖上锅盖，中火慢炖大约15分钟。
4
炖菜的过程中，我们把馒头切成方丁备用（不要把馒头切得太碎，那样就没有嚼劲儿了）。
5
大约15分钟后，菜汤会变得很少，大约只有刚开始的四分之一了，我们把火调至很小，然后把馒头全部放进去，用铲子搅拌均匀。
6
关火后，盖上锅盖焖一分钟左右，使馒头变软并入味就可以出锅了。
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