简单营养美味的鱼头豆腐汤
食材
1
胖头鱼鱼头（其它鱼头也可以） 半只
2
豆腐 一块
3
葱姜 少许
4
蒜苗 一根
5
料酒 一汤勺
6
盐 少许
方法/步骤
1
将肥头鱼洗净，用厨房纸巾擦干
2
豆腐丁
3
洋葱姜片
4
切碎的大蒜
5
烧热平底锅，加入少许油，炒洋葱和姜，然后用中低热将鱼头煎至两面金黄色
6
把料酒和开水加到鱼头上，然后把豆腐放进去。今天，我加一些琼脂，煮到汤呈乳白色
7
加盐，炖一会，加大蒜，关火。美味诱人的鱼头豆腐汤可以享用。
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