一口一个~
食材
1
面粉 适量
2
温水 适量
3
小苏打 适量
方法/步骤
1
首先，准备一只干净的大碗。
2
倒入10g的常温牛奶（备选）。
3
加入20g的温水，重开牛奶。
4
加入8g小苏打，搅拌均匀使其溶化。
5
50g的面粉过筛，倒入盆中，搅拌。
6
下手和面，揉成光滑的面团：面光、手光、盆光。
7
盆地倒入热水，静置醒发20分钟以上。
8
面板铺开面粉，揉面10分钟。
9
将面团搓成长条状，备用。
10
用面刀切成小剂子，大小控制在自己喜欢的范围内。
11
放在蒸席上盖上白布，静置醒发15分钟。
12
上蒸锅蒸25分钟即可，承出。
13
趁热吃哦~
14
可冷藏储存、常温保存、可加热~
注意事项
1
如果有任何不明白或者更好的步骤，请留言评论。
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