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年夜饭美食养生【小炒豆渣】

我们一起快乐的伴随。。。。
食材
1

豆渣 400克

2

红尖椒 2个

3

尖椒 2个

4

猪肉 60克

5

食盐 3克

6

姜 5克

7

蒜 5克

8

香油 5克

方法/步骤
1

首先,我们先把青红尖椒洗净切成辣椒圈,热锅放肥肉煸炒出油份,下姜蒜末和青红尖椒炒香;(整理,前期)

2

其次,我们再往下入豆渣小火慢炒,慢慢翻至豆渣炒散炒开变成颗粒状(豆渣一定要用猪油来炒才香才好吃);

注意事项

豆渣炒开炒散了就表示已经炒熟了

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