用打豆浆剩的豆渣做成馒头,营养又美味!
食材
1
面粉 1000克
2
酵母 5克
3
豆渣 1碗
4
白糖 1勺
方法/步骤
1
准备面粉,放1勺白糖在上面。
2
将酵母用温水化开。
3
然后将豆渣和酵母水倒到面粉中,用适量的水和面。揉成光滑的面团。
4
将面团盖上发酵。最好放到温暖的地方,这样会更快地发好面团。
5
待面团发至两倍大时,即可以做馒头。
6
将面团先揉成长条,分成均等分,然后用手反复揉,揉成圆形馒头。
7
将揉好的馒头放置一会,然后上屉蒸20分钟。
8
豆渣大馒头出锅了!
面粉 1000克
酵母 5克
豆渣 1碗
白糖 1勺
准备面粉,放1勺白糖在上面。
将酵母用温水化开。
然后将豆渣和酵母水倒到面粉中,用适量的水和面。揉成光滑的面团。
将面团盖上发酵。最好放到温暖的地方,这样会更快地发好面团。
待面团发至两倍大时,即可以做馒头。
将面团先揉成长条,分成均等分,然后用手反复揉,揉成圆形馒头。
将揉好的馒头放置一会,然后上屉蒸20分钟。
豆渣大馒头出锅了!