食材
1
白果 500g
2
鹌鹑蛋 250g
3
红枣 随意
4
白糖 随喜好
5
油 几勺
方法/步骤
1
鹌鹑蛋煮熟，放凉。
2
白果买现成的就洗干净，涝干。自己弄的就要先把白果煮一下，然后切开，把心拿掉，再泡水去皮膜。而且要提前一天最少。
3
白果干下的糖。备用。
4
放凉好的鹌鹑蛋剥壳，然后冲一下水，把残流的壳洗掉。淹糖。备用。
5
红枣洗干净备用。
6
把淹糖好的白果和蛋放入锅中，加2勺油熬。
7
熬至白果变透明模样，才加入洗干净的红枣，再熬几分钟就可以出炉了
8
一碗色，香，味俱全的甜品出炉了！