营养美味的小炒~
食材
1
西兰花 半个
2
口蘑 7个
3
甜豆 一把
4
白果 6个
5
蒜 两瓣
6
盐 少许
7
鸡精 少许
8
橄榄油 少许
方法/步骤
1
白果用刀背拍裂去壳。
2
锅里烧水焯煮，焯煮的时间要长才能去白果的苦味。
3
如图，我煮到锅里的水基本烧干，白果的皮已经煮掉，白果颜色发白胀大。
4
蔬菜洗洗切切。
5
锅里加少许盐和橄榄油焯熟西兰花和甜豆。
6
锅里烧热油，放入口蘑煸炒，然后放西兰花甜豆和白果，最后加入蒜蓉翻炒。
7
加入盐和鸡精调味即可。
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