产妇月子餐,做鸡比较多,其中麻油鸡翅根的做法如下:
食材
1
鸡翅根 6个
2
香油 1勺
3
葱 半根
4
姜 1块
5
盐 1点
6
酱油 1点
方法/步骤
1
鸡翅根洗净控水
2
葱洗净切段,姜洗净切片
3
把鸡翅根放入炒锅里添自来水上火煮沸关火,捞出控水
4
炒锅上火锅热放入香油,油热放鸡翅根翻炒
5
再放入葱段姜片,加点酱油、盐,加水大火煮开,直到收浓汤汁,麻油鸡翅根就做好了。
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