◆鸡汤减肥法的易瘦准则◆ RULE 1：喝汤时连鸡肉和食材都吃掉，从不同的食材中摄入耕种各样的营养，减肥力更持久。 RULE 2：减肥汤熬好后，尽量趁热喝，不要放凉了，利用汤的温热来提高内脏的温度，从内到外促进循环，提高代谢。 RULE 3：根据自己的体质来选择食材，互相搭配加速减肥的进程。 RULE 4：喝汤吃其中的食材，吃到7分饱就行，这样就能唤醒体内机能，卡路里的摄入也能好好控制。 RULE 5：可以用充满食材的减肥鸡汤来替代晚餐，蔬菜肉类都摄入，调理全天的饮食平衡，也不会对消化带来负担，第二天感觉更舒畅更轻盈。
◆鸡汤的基本做法◆ 材料：鸡腿肉2块、京葱1根、生姜（带皮）2片、水2升 做法： ① 首先准备一个陶瓷锅或砂锅，尽量不要用金属制的汤锅，然后将水倒入到锅中，其他材料也放进去，用中火煮。 ② 汤水煮沸前，会产生很多泡沫汁液，小心地用勺子饶走，待汤水煮沸后，调成小火继续熬煮。 ③ 一边饶走泡沫和油份，一边慢慢熬煮50-60分钟。
◆搭配其他食材，炮制一周减肥鸡汤餐单◆ 星期一蜂蜜豆奶浓汤 鸡汤也能甜喝！天然的蜂蜜甘味搭配浓稠的豆浆，调整内分泌平衡，加上大白菜和蘑菇一起熬煮，消除水肿、改善排毒、提高排毒力。 材料与做法： ① 将100克的大白菜和1/4个洋葱切丝，50克的萝卜、半根云南小瓜、3个白蘑菇都切成5mm的薄片，30克的大豆用水稍微煮熟。 ② 将上述准备好的材料放到锅中，倒入300毫升的鸡汤煮20分钟，然后加盐和胡椒粉调味，最后根据个人口味来加入适量的豆浆，加点蜂蜜调味即可。
星期二清淡杂菜汤 体重增加了，身体感觉很臃肿，此时喝碗清淡的蔬菜汤最合适不过了。身体之所以明显浮肿，是因为体内的水分代谢不畅，通过大白菜和水芹菜的互相配合，促进体内老旧废物和毒素的排出，同时香菇和海带则能促进代谢，改善寒症。 材料和做法： ① 在300毫升的鸡汤中加入切好的海带并加热。 ② 同时将1朵香菇干泡水并且成薄片，100克的大白菜切丝，50克的胡萝卜切5mm的薄片，京葱斜着切段，半束的水芹菜对半切开，半块炸豆腐切小块。 ③ 将所有材料都放到鸡汤中，住20分钟，如果觉得比较淡可以加少许酱油调味。
星期三咖喱鸡汤 咖喱带有轻微的辣味与香味，这能促进体内循环，同时大白菜、蘑菇、秋葵、茄子、胡萝卜都可以促进消化，调理肠道，秋葵还有活血作用，能缓解生理疼痛。 材料和做法： ① 将100克大白菜切丝，50克胡萝卜切片，半根茄子切5cm长的条状，2根秋葵竖着切4等分，2朵白蘑菇切薄片。 ② 用少许橄榄油将上述材料焯一下，撒入2茶匙的咖喱粉搅拌，再倒入300毫升的鸡汤，撒上几颗路都，熬煮20分钟后，用少许盐和胡椒粉调味，最后加2勺无糖酸奶搅拌即可饮用。
星期四酒糟浓汤 酒糟有一种很温和的味道，并且令全身变得暖和起来，增强体力的同时，能将这些能量都充分地活用到减肥中去。大白菜和芹菜具有利尿功效，排毒消水肿一流！ 材料和做法： ① 将1多香菇干泡开后切薄片100克的大白菜切丝，50克的胡萝卜和100克的白萝卜切成5mm的薄片，20克芹菜切段。 ② 将切好的材料放到300毫升的鸡汤中住10分钟，再倒入100克的酒糟，边搅拌边住煮10分钟，最后用盐和胡椒粉调味。
星期五酸味炖菜 番茄也是大家熟悉的减肥食材，利用番茄来加入清新自然的酸味，搭配大白菜、西芹等食材，能在你吃太多后缓解肠胃的负担，同时利尿消肿，排毒力大大提升。 材料和做法： ① 100克的大白菜切丝，50克的胡萝卜切片，1个番茄先用开水烫一下，然后撕掉皮，对半切开，半个土豆和西芹均切小，3朵白蘑菇切片。 ② 将以上食材放入300毫升的鸡汤中，加入水煮大豆30克，煮20分钟，最后用盐和胡椒粉调味。
星期六根菜魔芋汤 根菜、芋头、大白菜、魔芋等熬煮而成的鸡汤，吃后饱腹很满足，同时解毒排毒力一流，能将体内积聚已久的老旧废物和毒素都彻底排出。 材料和做法： ① 将1朵香菇干用水泡开切片，1个芋头去皮，跟50克胡萝卜一样切成5mm的薄片，1/4块魔芋也切片，100克大白菜切丝，8cm长的牛蒡随意切碎，3cm的京葱切段。 ② 将所有裁量放入到300毫升的鸡汤煮，熬煮20分钟，用少许的酱油调味即可。
星期日辛辣泡菜汤 泡菜的辛辣成分，跟温泉蛋十分和谐。不仅仅是泡菜，韭菜、京葱都是能令体温上升，促进血液循环，改善代谢力。而胡萝卜、木耳、鸡蛋等能令体力最大限度地发挥。 材料和做法： ① 将100克的泡菜切碎，50克胡萝卜、2朵木耳切丝，1/4束韭菜切段。 ② 将切好的材料放到300毫升的鸡汤中，加入20克的芽菜，煮20分钟，然后用盐和胡椒粉调味，鸡蛋也打到汤里，表面稍微凝固即可，最后将京葱切丝放到上面，一起拌着吃。