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家庭美食——凉拌长豆角

个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!
食材
1

长豆角 2两

2

蒜、姜 适量

3

生抽 适量

4

香油 适量

5

芝麻酱 适量

6

盐 适量

7

白糖 适量

8

醋 适量

方法/步骤
1

长豆角洗净切小段,蒜和姜切碎。

2

将蒜和姜放入捣蒜器内,放入适量盐。

3

捣成蒜泥,倒入碗中。

4

加入适量醋、白糖和香油,搅拌均匀。

5

锅内加水,开大火,烧开水放入豆角。

6

豆角煮大约3分钟,捞出过凉开水,沥干水装入盆中。

7

倒入调好的蒜汁,加入适量生抽,搅拌均匀。

8

腌制大约10分钟(期间要搅拌1次),放入芝麻酱。

9

搅拌均匀,装入盘中。

注意事项

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