天气慢慢变热了，做一些爽口小菜会更受欢迎，下面是独家研制的凉拌豆角。
食材
1
豆角 500克
2
生抽 两勺
3
辣椒油 适量
4
醋 半勺
5
鸡精 半小勺
方法/步骤
1
将豆角摘净，清洗。
2
把豆角掰成50公分左右的小段。
3
在锅里把水烧开，放入豆角，再次开锅后，继续煮5到10分钟。
4
把豆角捞出，沥干水分，放入容器晾凉。
5
加入生抽两勺，醋半勺，鸡精半小勺，辣椒油依自己口味放，伴匀，即可食用。
注意事项
1
豆角要煮熟，不然吃了会腹泻。
2
放醋会让小菜更爽口，不喜欢醋味的可以不加。