新鲜玉米做成的玉米汤甜可口，比罐装玉米汤好得多。至于食材，广东人一般是用玉米汤煮猪肉或鸡肉，然后拔出来切碎，加上肉会更加丰富美味。今天的食谱是肉末。用一个方便的搅拌器把它打碎是可以的。
食材
1
玉米 4根
2
瘦肉 250克
3
瑶柱（或元贝） 适量
4
鸡蛋 2只
5
盐 适量
6
玉米淀粉 适量
7
鸡精 适量
8
花生油（腌肉用） 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
一。把扇贝泡在热水里撕碎备用。
2
2。瘦肉切碎，加入盐、胡椒粉、水淀粉和花生油腌制。
3
三。用刀切三粒玉米，把玉米棒切成两半。
4
四。在1粒玉米粒中加入适量的水，捣碎。
5
5.一壶水，加入玉米芯和玉米，在大火中烧掉。？记得？煮10分钟，取出玉米芯。
6
6。玉米淀粉加水拌匀备用，2个鸡蛋碎备用。
7
7号。玉米浓汤慢慢煮熟后，在腌制好的肉糜中加入少许水，放入锅中（肉糜不会结块）。煮沸后加点盐和鸡精调味。然后，同时加入湖水粉，一边搅拌，稠度适当，然后慢慢倒入蛋液，熄火！顺时针搅拌就完成了！
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