非常简单的鸡蛋羹做法
食材
1
鸡蛋 2枚
2
温水 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
洋瓷碗 1个
6
香油 适量
7
醋 适量
8
酱油 适量
9
油泼辣椒 适量
方法/步骤
1
1、选择两枚鸡蛋、温水适量，食用油适量，盐适量，备用。
2
2、鸡蛋打开放到碗中
3
3、放入适量的盐。
4
4、加适量的温水，搅拌。
5
5、加入适量的食用油。
6
6，根据自己的口味，可以放点花椒面。
7
7、放在锅里，篦子上，开蒸。蒸20分钟左右。
8
8，用筷子插进去，只有没有黄生水，证明已经熟好。
9
根据自己的口味加入酱油、醋、辣子。
注意事项
从锅里往外取的时候注意烫手。