鸡蛋羹是一道特别有营养价值同时非常美味的小菜，经常不如我们的家庭菜单中，今天来教大家怎么做好鸡蛋羹
食材
1
鸡蛋 2个
2
盐 适量
3
保鲜膜 适量
4
生抽 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
1
把鸡蛋和水以2:1的比例在碗中同时加入适量的盐，用筷子打散打匀。
2
把上面的泡沫用勺子撇出去，之后用保鲜膜封上口（这样比较不容易起蜂窝状）。
3
放入锅中蒸10分钟左右后就可以出锅，之后放入适量葱花生抽就可以享受啦
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