粉丝经常出现我们日常饮食中，拌三丝，蚂蚁上树、蒜蓉扇贝都会有粉丝的身影。从网上出现“塑料紫菜”后，现在又有一种“塑料粉丝”的说法，后来经解释，粉丝含有淀粉，所以能燃烧。尽管这样，饮食安全什么时候都是非常重要的，我们怎么从日常生活中分辨出粉丝的好坏呢？
工具/原料
粉丝、淀粉、开水
方法/步骤
1
注意包装首先看包装是否完整，规范。是否有QS标志，同时查看出厂日期和到期时间，一般正规厂家印刷都很清晰规范，背后说明字迹也印刷规范。不正规厂家印刷模糊，包装劣质。
2
看颜色好的粉丝颜色不是很白，亮度和颜色适中，与淀粉对比，颜色为暗黄。劣质粉丝颜色白，里面添加增白剂。
3
手感判断好的粉丝，用手捏时候，有弹性会回弹，不易断。劣质粉丝手感脆，容易断
4
闻味道粉丝拆包后，闻一下味道，正常的没有什么味道，劣质的会有刺鼻的味道
5
煮粉丝好的粉丝下锅后即软，久煮不断，开水内呈现透明状，出国后透明亮泽，这是煮二十分钟后的样子。
6
价格判断粉丝的正常价格500克在9-13元中间，等级不同，价格不同。市场上无包装粉丝，明显低于此价格的，一般都是劣质品，或是含有添加剂。根据这几条，基本上就能买上好的粉丝了。
注意事项
1
尽量从超市购买正规产品
2
孕妇少食粉丝
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